Falšování vs kontaminace

Falšování a kontaminace jsou pojmy, které se běžně používají s ohledem na spotřební materiál, jako jsou potraviny, léky atd. Obě znamenají nezákonné praktiky, které jsou v rozporu s pravidly a předpisy. Je to kvůli těmto podobnostem, že tyto dva termíny mají tendenci být používány alternativně v mnoha kontextech. To však nesmí být provedeno tak, že falšování a kontaminace jsou dvě slova, která jsou užitečná při definování různých kontextů za různých podmínek.

Co je falšování?

Falšování lze definovat jako přidávání cizoložníků do jinak bezpečných látek, jako jsou potraviny, nápoje, palivo atd. Co je běžně známé jako cizoložníky, je látka, která se nachází v jiné látce, která v nich není legálně nebo jinak dovolena existovat. Cizoložci se však liší od povolených potravinářských přídatných látek, což není nezákonné nebo je to nebezpečné. Příkladem falšování by mohlo být přidání pražených kořenů čekanky do kávy, vody při ředění alkoholu nebo mléka, jablečných želé místo dražších želé, řezných činidel v nedovolených drogách, jako je leštění obuvi v hašiši, laktóza v kokainu atd.

Falšované jídlo je považováno za nezdravé, nebezpečné a nečisté a falšování se stalo právním pojmem, že potravinové výrobky, které nesplňují státní nebo federální normy. Falšování praktikují obchodníci pouze za účelem dosažení zisku a v důsledku toho se vyrábí nezdravé jídlo, které je škodlivé pro lidský systém.

Co je kontaminace?

Kontaminace může být definována jako přítomnost nežádoucích, ale drobných kontaminantů v látce. Může to být fyzické tělo, materiál, prostředí atd. V různých kontextech je však kontaminace definována odlišně. V potravinářské a léčivé chemii se kontaminací rozumí přítomnost škodlivých vniknutí, jako jsou patogeny nebo toxiny. To přímo zahrnovalo zhoršení kvality potravin v důsledku chemických, fyzikálních, biologických nebo environmentálních faktorů. Fyzikální aspekty zahrnují krysy, hmyz a jiná zvířata, která mohou potravním položkám tvrdě působit, zatímco chemické faktory zahrnují přítomnost škodlivých chemikálií, jako je olovo nebo rtuť. K faktorům životního prostředí patří teplo, vlhkost a další faktory, které mohou přímo ovlivnit kvalitu potravin, zatímco biologické faktory by zahrnovaly růst mikroorganismů, jako jsou bakterie, houby atd.

V chemii životního prostředí je kontaminace považována za synonymní se znečištěním, zatímco termín radioaktivní kontaminace se může vztahovat na přítomnost radioaktivních látek, pokud jejich přítomnost není žádoucí nebo nebyla zamýšlena. Ve forenzní vědě se však kontaminace týká materiálu, jako jsou vlasy nebo kůže získané ze zdrojů, které nejsou spojeny s probíhajícím vyšetřováním.

Jaký je rozdíl mezi kontaminací a falšováním?

I když jsou oba pojmy, které se vztahují k nepříznivým podmínkám s ohledem na látky, které se používají v každodenním životě, falšování a kontaminace sdílejí určité rozdíly, které je oddělují.

• Falšování znamená přidání určitých přísad, které v nich nejsou legálně povoleny. Kontaminace znamená zhoršení kvality látky.

• Falšování provádějí určití obchodníci, aby získali větší zisk. Kontaminace se neprovádí jako praxe.

• Falšování se většinou provádí člověkem. Ke kontaminaci může dojít přirozeně i v důsledku faktorů prostředí, jako je teplo, vlhkost atd.